蔬菜是每個家庭烹飪的一種原材料，因為現在科技的發達，很多廠家都會把蔬菜先烘干后在售賣。很多人都習慣把買回來的蔬菜直接扔進冰箱里，其實蔬菜是有不同的保質期的，那下面脫水蔬菜廠家就來跟你說說平常吃的蔬菜保存方式是怎樣的。
    1、蓮藕
    將藕清洗干凈，放入容器里，倒上涼水，水要浸沒藕，隔兩天換次水。可以讓藕保鮮一個多月。
    2、南瓜
    沒切過的整個南瓜，只要放在通風陰涼處，就可以保存兩個月左右。切開的南瓜把瓤挖掉，再裝入保鮮袋放入冰箱儲存，好在1~2天內吃完。
    3、紅薯
    儲存紅薯要選擇通風好、不滲水的地方；被水浸濕過、碰破皮或有損傷的紅薯，保存時間不宜過長。要注意紅薯不要放冰箱。
    4、香菜
    將香菜捆成小捆，外面包層紙后裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，置于陰涼處，可保持香菜在7~10天內都是新鮮的。
    5、洋蔥
    將買來的洋蔥頭晾干，放在涼爽、干燥、通風的地方即可，能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質、發芽。